为落实“高品质、大品牌和强文化”的中国葡萄酒发展方向,加强中国葡萄酒的普及化,提升优质中国葡萄酒在国内市场的美誉度和辨识度,推动中国葡萄酒文化在青年学生中的普及与推广,为中国葡萄酒事业发展培养新生力量,中国酒业协会葡萄酒分会联合国内产区、代表性高校和企业共同举办“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课活动。
5月8日晚,公开课第四讲“仙境海岸,品重烟台”中国人民大学分会场在立德楼902教室举行。本次活动由宁夏国际学院筹建办指导、学生社团法兰西语言文化协会承办。来自各个院系的近30余名人大学子参加活动。
本堂公开课在参与高校数量和人数规模上再创新高。据统计,全国有50所高校同步开课,创下了线下3000人、线上7万人的新记录。中国酒业协会执行理事长王琦,烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信,烟台文化旅游职业学院党委书记吕世强、党委副书记兼院长荆晓玲,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三等出席主会场开幕式。开课仪式由荆晓玲院长主持。
君顶酒庄有限公司总经理邵学东,烟台瀑拉谷酒庄管理有限公司首席酿酒师、副总经理夏广丽,中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司 技术部经理周鹏辉,张裕卡斯特酒庄酿酒师裴广仁,蓬莱仙岛酒庄酿酒师岳秀超,安诺酒庄酿酒师邵亚楠代表企业出席活动,并与师生朋友们进行了及时的互动答疑。
参加活动的同学们表示,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种文化的载体和时间的见证。当我们品尝由讲师精心挑选的几款烟台葡萄酒时,每一口酒都像是在诉说着一个关于土地、人民与季节的故事。酒香层次分明,从浓郁的果香到淡雅的花香,每一层都清晰可辨,带来一阵阵的愉悦和惊喜。我们不仅学会了如何品鉴葡萄酒,更深刻地感受到了葡萄酒作为文化符号的魅力。在每一次品鉴中,不仅是在享受美酒,更是在用心体验和感悟那份属于我们的文化底蕴和自豪感。
龙行高校,未来可期。“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课自开讲以来,受到全国多所著名高校的热烈响应与积极参与,形成了跨地域、跨学科的紧密联动。不仅为广大学生提供了一个了解中国葡萄酒文化的宝贵机会,也为推动中国葡萄酒产业的发展注入了新的活力。